Олеся налоговый вычет это возврат подоходного налога. Если ваш супруг этот налог не платит, то и возвращать ему нечего, что касается налога.
Если проданная квартира была в Вашей собственности более установленного в законе минимального предельного срока владения, то полученный от продажи доход освобождается от налогообложения. Предельный срок владения может быть 3 или 5 лет в зависимости от того:когда была приобретена продаваемая квартира (до 1 января 2016 года или позже), каким образом продаваемая квартира оказалась в Вашей собственности (приобретена по договору купли-продажи, дарения, при наследовании и т.д.) является ли квартира единственной или нет.